氯化钠基纳他霉素--纳特真S50
纳特真S50(乳糖基纳他霉素)是由纳他霉素（含量大于95%）与氯化钠混合而成的商品纳他霉素，主要用于肉制品，海洋食品食品及其它易发霉食品的表面防霉。对人体十分安全，对真菌抑制效果非常好，通常2-5PPM可杀死所有霉菌和酵母菌。应用PH范围广，在pH3-9范围内都具有抗菌活性，并且在此范围内物理化学性质也十分稳定。传统防腐剂被作为碳源被微生物利用，而纳他霉素则不会。在自然界中遇到紫外线、空气等会降解，是真正的环保型防腐剂。科学研究表明所有真菌不会产生抗性。
【质量指标】
项目 |
产品指标 |
项目 |
产品指标 |
外观 |
白色或乳白色 |
砷 |
≤3ppm |
纯度 |
≥50.0% |
汞 |
≤1ppm |
干燥失重 |
≤8.0% |
菌落总数 |
≤100 cfu/g |
pH |
5.0～7.5 |
大肠杆菌 |
未检出 |
重金属 |
≤10ppm |
沙门氏菌 |
未检出 |
铅 |
≤5ppm |
李斯特菌 |
未检出 |
【包装】
纸箱装
每箱装10瓶，每瓶500克；
每箱装50瓶，每瓶100克；
每箱装100瓶，每瓶100克；
铝桶装
每箱装1桶，每桶5000克；
【保存及保质期】
产品应保存在干燥、凉暗处（20℃以下），避免与有毒、有害、易污染等物品一起存放。产品保质期为18个月
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