氯化鈉基納他黴素--納特真S50
納特真S50(乳糖基納他黴素)是由納他黴素(含量大於95%)與氯化鈉混合而成的商品納他黴素,主要用於肉制品,海洋食品食品及其它易發黴食品的表面防黴。對人體十分安全,對真菌抑制效果非常好,通常2-5PPM可殺死所有黴菌和酵母菌。應用PH範圍廣,在pH3-9範圍內都具有抗菌活性,並且在此範圍內物理化學性質也十分穩定。傳統防腐劑被作為碳源被微生物利用,而納他黴素則不會。在自然界中遇到紫外線、空氣等會降解,是真正的環保型防腐劑。科學研究表明所有真菌不會產生抗性。
【質量指標】
| 項目 | 産品指標 | 項目 | 産品指標 |
| 外觀 | 白色或乳白色 | 砷 | ≤3ppm |
| 純度 | ≥50.0% | 汞 | ≤1ppm |
| 幹燥失重 | ≤8.0% | 菌落總數 | ≤100 cfu/g |
| pH | 5.0~7.5 | 大腸杆菌 | 未檢出 |
| 重金屬 | ≤10ppm | 沙門氏菌 | 未檢出 |
| 鉛 | ≤5ppm | 李斯特菌 | 未檢出 |

【包裝】
紙箱裝
每箱裝10瓶,每瓶500克;
每箱裝50瓶,每瓶100克;
每箱裝100瓶,每瓶100克;
鋁桶裝
每箱裝1桶,每桶5000克;
【保存及保質期】
産品應保存在幹燥、涼暗處(20℃以下),避免與有毒、有害、易汙染等物品一起存放。産品保質期爲18個月


